"Più export per Illy, priorità agli Usa" (Corriere della Sera)
di Redazione Lapenna del Web 5 gen 2021 ore 07:35 Le news sul tuo Smartphone
Il consumo del caffè non è calato: si è spostato dai bar alle case, complice la pandemia. Lo dice Andrea Illy in un'intervista di Fabio Savelli pubblicata sul Corriere della Sera. Secondo il manager alla guida dell'azienda di famiglia "siamo davanti a una trasformazione dei modi di consumo che rimarrà anche dopo la fine dell’emergenza per il maggiore utilizzo dello smart working", grazie anche alla prevista crescita dell'acquisto online di capsule.
Illy punta dunque al mercato nord-americano. L'ingresso di Rhone Capital è propedeutico a finanziare la crescita in un'area geografica che già incide per il 20% sul fatturato dell'azienda, e che in futuro supererà - secondo le previsioni - il 35% dell'Italia.
Tuttavia, secondo Andrea Illy, negli USA il consumo del caffè è differente dall'Italia: si predilige il lungo americano, forse uno dei settori più interessanti, con importanti marginalità.
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